
Comme au Restaurant - 25, 26 & 27 Février
ENTRÉES
Terrine de merlan aux coques et algues de l'ile de Ré, émulsion aux herbes fraiches, salade de wakamé au sésame
ou
Entremet au chèvre et bacon, noix de la Borderie, salade d’endives à l'huile de noix
PLATS
Suprême de poulet à l'estragon basse température, mousseline de pois aux poivre 5 baies
Ou
Filet de daurade poêlé, risotto aux agrumes, vierge au fenouil et vanille de Madagascar
DESSERTS
Entremet au chocolat au lait et pistache, crème anglaise à la pistache
Ou
Duo coco et fruits exotiques coulis de passion et mangue
Terrine de merlan aux coques et algues de l'ile de Ré, émulsion aux herbes fraiches, salade de wakamé au sésame
ou
Entremet au chèvre et bacon, noix de la Borderie, salade d’endives à l'huile de noix
PLATS
Suprême de poulet à l'estragon basse température, mousseline de pois aux poivre 5 baies
Ou
Filet de daurade poêlé, risotto aux agrumes, vierge au fenouil et vanille de Madagascar
DESSERTS
Entremet au chocolat au lait et pistache, crème anglaise à la pistache
Ou
Duo coco et fruits exotiques coulis de passion et mangue
Formules disponibles :
🥨 Pour l'apéritif
14,00 €
32,00 €
🍴 Nos menus
26,00 €
14,00 €
32,00 €
26,00 €
Conseils de préparation
Les menus "Comme au Restaurant" seront livrés avec une notice qui vous permettra de dresser et réchauffer vos plats à la maison.Faites-nous confiance !
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