
Comme au Restaurant "Menu de la semaine" - 11, 12 & 13 Mars
ENTRÉES
Pressé de canard et foie gras, chutney de pommes rustiques au cidre
ou
Rillettes de saumon à l'aneth et baies roses, salade croquante de choux blanc citronnée
PLATS
Emincé de volaille aux écrevisses et Cognac, lentilles au lard
ou
Dos de cabillaud au chorizo, crémeux d'artichaud et carotte étuvée, velouté au haddock fumé
DESSERTS
Broyé du Poitou, ganache au chocolat caramelia, nougat de Montélimar et sauce au chocolat noir
ou
Entremet au fruits rouges, mascarpone à l'Amaretto, coulis de fruits rouges
Pressé de canard et foie gras, chutney de pommes rustiques au cidre
ou
Rillettes de saumon à l'aneth et baies roses, salade croquante de choux blanc citronnée
PLATS
Emincé de volaille aux écrevisses et Cognac, lentilles au lard
ou
Dos de cabillaud au chorizo, crémeux d'artichaud et carotte étuvée, velouté au haddock fumé
DESSERTS
Broyé du Poitou, ganache au chocolat caramelia, nougat de Montélimar et sauce au chocolat noir
ou
Entremet au fruits rouges, mascarpone à l'Amaretto, coulis de fruits rouges
Formules disponibles :
🥨 Pour l'apéritif
14,00 €
32,00 €
🍴 Nos menus
26,00 €
14,00 €
32,00 €
26,00 €
Conseils de préparation
Les menus "Comme au Restaurant" seront livrés avec une notice qui vous permettra de dresser et réchauffer vos plats à la maison.Faites-nous confiance !
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