
Comme au Restaurant "Menu de la semaine" - 13, 14 & 15 Mai
ENTRÉES
Emincé de poulet farci, pickles de betterave, émulsion à la moutarde et estragon
Ou
Saumon confit au citron et poivres de Sichuan, rémoulade de pomme Granny smith et céleri
PLATS
Mignon de porc mariné au miel des Charentes et aux épices, écrasé de patate douce en persillade
Ou
Filet de lieu jaune au lard séché et aux poivres, tronçons de carottes colorées, crème infusée au gingembre
DESSERTS
Fraisier
Ou
Entremet kumquat et vanille, coulis exotique
Emincé de poulet farci, pickles de betterave, émulsion à la moutarde et estragon
Ou
Saumon confit au citron et poivres de Sichuan, rémoulade de pomme Granny smith et céleri
PLATS
Mignon de porc mariné au miel des Charentes et aux épices, écrasé de patate douce en persillade
Ou
Filet de lieu jaune au lard séché et aux poivres, tronçons de carottes colorées, crème infusée au gingembre
DESSERTS
Fraisier
Ou
Entremet kumquat et vanille, coulis exotique
Formules disponibles :
🥨 Pour l'apéritif
14,00 €
32,00 €
🍴 Nos menus
26,00 €
14,00 €
32,00 €
26,00 €
Conseils de préparation
Les menus "Comme au Restaurant" seront livrés avec une notice qui vous permettra de dresser et réchauffer vos plats à la maison.Faites-nous confiance !
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