Menu de fêtes - Comme au Restaurant - 2022 -2

Retrait sur place Livraison
Pour ces moments de fêtes, notre cuisine s’invitera chez vous avec une offre exceptionnelle pour vous permettre de profiter des fêtes en famille.
Une offre complète pour la période des fêtes pour profiter d'un moment de joie, de partage et d’émotion !

Les menus "Comme au Restaurant" vous seront livrés avec une consigne de réchauffe et de dressage pour pouvoir les dresser dans vos assiettes de fêtes !
Tous nos mets peuvent être consommés durant 48h après le retrait ou la livraison de votre commande (donc peuvent être consommés le 25 Décembre & le 1er Janvier).

Formules disponibles :

🥨 Pour l'apéritif

Plateau de canapés salés des fêtes - 30 pièces
- Blinis à la mayonnaise d’oursin et noix de coquilles Saint-Jacques et caviar d’Aquitaine
- Bille de foie gras de Mr Morille au vieux pineau des Charentes sur pain d’épices et feuille d’or
- Palet de betterave pickles, mayonnaise de corail et médaillon de homard
- Rollmops de canard aux légumes croquants
- Sablé aux algues de l’Île de Ré, mousse de salicorne et langoustine
55,00 €
Plateau de mini sandwichs des fêtes
- Pain nordique au beurre truffé et jambon blanc cuit au torchon
- Navette de homard à la mayonnaise d’oursin
- Mini briochin à l’anguille fumée, crème de sésame noir
- Bretzel de bœuf fumé maison et beurre d’algue de l’Ile de Ré
40,00 €

🍴 Nos menus

Le menu des Lutins 🧒
Portions enfant

Saumon en 2 façons
Rillette de saumon et pétale de saumon fumé et blinis
------------
Suprême de volaille
Darphin de pomme de terre et sauce champignons
------------
Moelleux au chocolat
Cœur choco-noisette et crème anglaise praliné
17,00 €
Le Menu Célébration 🎅⭐
59,00 €
Menu Célébration Grégory Coutanceau
59,00 €

🥘 La cocotte

La Cocotte des fêtes (4/5 personnes)
Poularde aux morilles, vieux légumes et champignons, sauce au vin liquoreux de Montbazillac
135,00 €

🍰 Les Desserts

Buche « Alliance citron et noisettes » - 4 personnes (NOËL)
Financier noisette, croustillant et crémeux au praliné, lemon curd, marmelade de citron au poivre Timut, ganache montée à la noisette
25,00 €
Bûche "Alliance citron et noisettes" - 6 personnes (NOËL)
Financier noisette, croustillant et crémeux au praliné, lemon curd, marmelade de citron au poivre Timut, ganache montée à la noisette
35,00 €
Entremet « Quintessence » - 4 personnes (NOUVEL AN)
Biscuit reconstitué aux spéculos, gelée de coing, mousse aux poires et pineau des Charentes, poires caramélisées
25,00 €
Entremet « Quintessence » - 6 personnes (NOUVEL AN)
Biscuit reconstitué aux spéculos, gelée de coing, mousse aux poires et pineau des Charentes, poires caramélisées
35,00 €

🍫 En fin de repas

Le plateau de mignardises
- Financier aux amandes, crème de réglisse et éclats de chocolat « Pur Caraïbes » de la maison Valrhona
- Mini finger chocolat/passion
- Mini tartelette "comme un mont blanc"
- Mon p'tit chou à la clémentine
- Sablé breton, crémeux au citron et meringue française à la truffe
39,00 €

Prochains créneaux :

    Désolé, tous les créneaux sont complets. Nous vous invitons à revenir plus tard.

Conseils de préparation

Les menus "Comme au Restaurant" vous seront livrés avec une consigne de réchauffe et de dressage pour pouvoir les dresser dans vos assiettes de fêtes !
Tous nos mets peuvent être consommés durant 24h après le retrait ou la livraison de votre commande (donc peuvent être consommés le 25 Décembre & le 1er Janvier).

à partir de 17,00 € Commander

Faites-nous confiance !

RÉCEPTION IMMÉDIATE

Imprimez directement votre chèque-cadeau lors de l'achat.

MEILLEUR PRIX GARANTI

Achetez votre cadeau sans intermédiaire.

Paiement sécurisé

100% sécurisé par Mangopay Advent International.