Menu de la Saint-Valentin - Comme au Restaurant - 2026

Retrait sur place Livraison
Pour célébrer la Saint-Valentin, notre cuisine s’invitera chez vous avec une offre exceptionnelle pour vous permettre de profiter de ce moment intime

Les menus "Comme au Restaurant" vous seront livrés avec une consigne de réchauffe et de dressage pour pouvoir les dresser dans vos assiettes !
Tous nos mets peuvent être consommés durant 48h après le retrait ou la livraison de votre commande.

Formules disponibles :

👫 À partager

Le plateau de canapés salés (12 pièces)👩‍❤️‍👨
Bonbon de foie gras de la maison Morille, comme une pomme d’amour à la cerise
Tartare de langoustine en gelée de bisque, à l’estragon, croustillant de pain aux céréales
Gourmandise de truite à la ciboulette, crème acidulée et ses œufs
Tartelette de mousse de butternut aux effluves de truffe
Palet de betterave Chioggia, confite et fumée, chèvre frais aux herbes
Nougat de volaille des Landes aux fruits secs, crème aux miels de fleurs
26,00 €

🍴 Nos menus

Le menu passion - 2026 💞
Amuse-bouches
Tataki de thon aux sésames, tartare d’algues de l’île d’Oléron
ou
Tataki de patate douce aux sésames, tartare d’algues de l’île d’Oléron
****
Chaud-froid de tartare de noix de coquilles Saint-Jacques aux légumes croquants
Bouillon thaï à la citronnelle
ou
Palet de pressé de joue de bœuf au foie gras
Déclinaison de betterave au vinaigre de fleur de sureau, gel d’oignons brûlés
ou
Mosaïque de poireaux brûlés en feuille de nori
Houmous de carotte au cumin, pickles de carotte jaune et huile de coriandre
****
Magret de la maison Morille rôti
Gaufre de pomme de terre à la ciboulette, coulis de carotte acidulée, salsifis caramélisés, jus aux airelles
ou
Lieu jaune grillé et confit à l’huile d’olive Ardoino
Billes de légumes d’hiver pochées, jus court de poisson au thé matcha, chips de légumes
ou
Polenta rustique du Pays Basque snackée à la truffe "Tuber Melanosporum"
Coulis de maïs au vinaigre balsamique, petits légumes confits, popcorn et huile de persil
****
Passionnément chocolat
Mousse au chocolat au lait, insert à la passion, crémeux chocolat 70 %, cœur décor en chocolat, coulis exotique
ou
Rubis d’agrumes
Mousse légère, insert orange sanguine, glaçage miroir, coulis à l’orange, biscuit crumble au piment d’Espelette et guimauve en forme de cœur
59,00 €

Conditions d'utilisation

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Prochains créneaux :

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Conseils de préparation

Les menus "Comme au Restaurant" vous seront livrés avec une consigne de réchauffe et de dressage pour pouvoir les dresser dans vos assiettes !
Tous nos mets peuvent être consommés durant 24h après le retrait ou la livraison de votre commande.

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