Menu des fêtes - 2024

Retrait sur place Livraison
Pour ces moments de fêtes, notre cuisine s’invitera chez vous avec une offre exceptionnelle pour vous permettre de profiter des fêtes en famille.
Une offre complète pour la période des fêtes pour profiter d'un moment de joie, de partage et d’émotion !

Les menus "Comme au Restaurant" vous seront livrés avec une consigne de réchauffe et de dressage pour pouvoir les dresser dans vos assiettes de fêtes !
Tous nos mets peuvent être consommés durant 48h après le retrait ou la livraison de votre commande (donc peuvent être consommés le 25 Décembre & le 1er Janvier).

Formules disponibles :

🥨 Pour l'apéritif

La plateau de minis-sandwichs des fêtes 🌟
20 pièces

Pita de houmous de carotte à l’huile de noix, pickles de légumes au vinaigre de cidre
Navette, rillette de tourteau au safran et légumes croquants
Bretzel de tapenade de cèpes et magret de canard fumé
Bun’s de mousse de foie gras et chutney à la mangue
42,00 €
Le plateau de canapés salés des fêtes - 30 pièces 🌟
Cube de potimarron et crème de truffe noire « Tuber Melanosporum »
Tartelette de foie gras, façon crème brûlée
Blinis au sarrasin, rillette de chorizo et noix de coquille Saint-Jacques snackée
Sablé aux algues, mayonnaise au combava, sphère de tartare de langoustine et bisque
Roulé de volaille aux herbes fraîches en feuilles de Nori, crème acidulée et écrevisse
65,00 €

🍴 Nos menus

Le Menu Célébration 🎅🌠
Gravelax de truite de la Maison Bellet à la betterave
Achards de betterave, perles de citrons et crème acidulée
****
Marbré de foie gras de Mr Morille aux pommes Granny Smith
Caramel au beurre salé, gel de Sève de Joie et brioche toastée
ou
Tartare de homard et coquillages aux salicornes
Coulis de potimarron en chaud-froid, huile de homard et graines de courge caramélisées
****
Magret de canard de la Maison Morille
pommes Dauphine à la truffe noire, légumes racines confits à la graisse et jus corsé aux airelles
ou
Noix de coquilles Saint-Jacques et langoustines,
Comme un boudin blanc, chou-fleur et estragon, jus des têtes corsé
****
Notre Forêt Noire aux poires et fève de Tonka
Biscuit au cacao, mousse au chocolat de la maison Valrhona, ganache montée au chocolat, coeur de poire confite et
fève de Tonka
ou
Bûchette au citron Cédrat et praliné de sésame noir
Biscuit madeleine, mousse au citron Cédrat, coeur de Curd Lemon et praliné au sésame
64,00 €

🥘 La cocotte

La Cocotte des fêtes - Pour 4 personnes 🍲
Roulé de veau Orloff, rattes, petits légumes confits et coing, sauce au cèpes
(Caution de 100€ non encaissée à réception de la commande pour la cocotte)
145,00 €

🍫 Petits plaisirs

Le plateau de mignardises des fêtes 🌟
30 pièces

Diamant, ganache montée à la pistache et cerise Amarrena
Sucette exotique
Brownie aux noix pécan, crème diplomate pécan
Tarte Mont-Blanc aux myrtilles
Chou au citron et praliné aux noisettes
40,00 €

Conditions d'utilisation

(COPY)

Prochains créneaux :

    Désolé, tous les créneaux sont complets. Nous vous invitons à revenir plus tard.

Conseils de préparation

Les menus "Comme au Restaurant" vous seront livrés avec une consigne de réchauffe et de dressage pour pouvoir les dresser dans vos assiettes de fêtes !

Tous nos mets peuvent être consommés durant 24h après le retrait ou la livraison de votre commande (donc peuvent être consommés le 25 Décembre & le 1er Janvier).

à partir de 40,00 € Commander

Faites-nous confiance !

Réception immédiate

Imprimez directement votre chèque-cadeau lors de l'achat.

Meilleur prix garanti

Achetez votre cadeau sans intermédiaire.

Paiement sécurisé

100% sécurisé par nos partenaires bancaires